Våra produkter

Noga utvalda råvaror, många av dem odlade eller skördade på gården lägger grunden till de produkter vi producerar. Här finns allt från en läskande rabarberdricka, till en mustig ketchup på tomater odlade på gården. Däremellan finns ramslökssalt, ramslöksolja, ramslöksvinäger, rabarbermarmelad, rabarberchutney och även lite årsberoende produkter som tex äppelmust och picklad zuchetta.

2016 gick jag en fem veckor lång utbildning på Eldrimner i Ås utanför Östersund. Här fick jag ta del av mångas samlade kunskaper om hur mathantverk fungerar. Det är det, noggrannhet, erfarenhet som nu finns att köpa i burkar och flaskor här på gården.

Försäljningen sker främst genom den egna handelsboden, marknader runt om på Gotland och hos några återförsäljare.